アレが食べたいからこの店へ！上海蟹のスペシャル料理はもちろん、本格的な北京ダックまで堪能できるのが〈蟹王府〉！

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2024.11.18 10:00
日本で本物の上海蟹を味わえるスポットは、日本橋にある〈蟹王府（シェワンフ）〉。上海でミシュランガイド１つ星を獲得し、60年以上の歴史をもつ上海蟹専門の上海成隆行グループが〈蟹王府〉を手掛けている。上海蟹は中国の壮大な自社養殖場で育てられていて、年間4度も厳正な免疫検査が行われているから安心で安全。空輸されているので鮮度も文句なし。…
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