「厚揚げ」と相性の良い“意外な食材”とは？「酸味とコクがからむ！」「お弁当にもぴったり！」

「厚揚げとトマト」の組み合わせは、意外に相性が良いのです。爽やかなトマトの酸味とコクが薄切りの厚揚げにからみ、ごはんも進む副菜になりますよ。お弁当のアクセントにも最適なおかずトマト煮です。スライス厚揚げのトマト煮(調理時間：12分)酸味とコクがおいしい厚揚げのトマト煮。そのおいしく仕上げるポイントは、厚揚げを「薄切り」にすること。厚揚げにトマトがよりからみやすくなり、パスタのような一体感のある料理…