わざわざ食べに行く価値がある九州のラーメン

LEON.JP
2024.11.10 06:01
日本初の料理評論家、山本益博さんはいま、ラーメンが「美味しい革命」の渦中にあると言います。長らくB級グルメとして愛されてきたラーメンは、ミシュランも認める一流の料理へと変貌を遂げつつあります。新時代に向けて群雄割拠する街のラーメン店を巨匠自らが実食リポートする連載です。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【レンチン完結】鶏胸肉2枚を2重巻きでまぁるく成形♡「プックリ胸肉革命」作ろう！中まで味染み染み♡
あたらしい日日
ラーメン官僚が太鼓判を押す、四国・徳島県の本当にウマい「絶品ラーメン店」4選
食楽web
いつもの朝食プラス「Ｙ１０００」でウェルネスライフ。管理栄養士が奨める新習慣！
antenna
～職人の監修による「驚きと感動のごちそう空間。」がコンセプトミシュランシェフが監修したスープカレーなど5店舗が出店～“食”の複合施設「新宮フードパーク」11月29日（金）新オープン
ラブすぽ
FBS「ARNE」発！ 韓国の今を体感するイベント 日プ出身者のトークショーも
TVガイド
【生クリーム専門店ミルク】バレンタイン限定の濃厚ショコラチーズケーキ
PR TIMES Topics
福岡ラーメン巡り〜おすすめ3件レポ〜
MORE
「チーズフェスタ2024」開催！チーズレシピをテーマにしたトークショーも
STRAIGHT PRESS
バレンタイン限定スイーツ、フィレンツェ生まれの伝統菓子「ZUCCOTTO」
PR TIMES Topics
第1回　種物中華そばとは
RiCE.press
門前仲町のおすすめラーメン4店。下町で長年愛される町中華の味から煮干し出汁が効いたラーメンまで
さんたつ by 散歩の達人
期間限定「みかん香る　濃厚しょこら大福」を販売
PR TIMES Topics
西梅田の博多豚そば月やが九州の極上醤油ラーメン、支那そばを発表
イチオシ
ホテル開業30周年記念 ウエディングプラン＆スペシャルメニュー
PR TIMES
【ザ・キャピトルホテル 東急 × ラ・ロシェル山王】総料理長 曽我部 俊典とオーナーシェフ 坂井 宏行による特別コラボレーションイベント 2025年2月24日開催
PR TIMES
【芸能人御用達】西麻布の名店「吾空」の唐揚げを地方へ展開します！
CAMPFIRE
第4回　夜の東京ラーメン（東京背脂ラーメン）
RiCE.press
銘店8店舗が織りなす“ノスタルジックラーメン”　2024年11月26日(火)よりスタート
PR TIMES