やさしい米粉のおやつ「梨のバターケーキ」のつくり方。和梨をコンポートしてリッチな仕上がりに／創房優さん

体にやさしい「米粉」を使って、おいしくヘルシーなおやつをつくってみませんか。YouTubeなどで発信する、ほっこり癒やされるおやつレシピが話題の創房優さん。初のレシピ集『やさしい米粉のおやつ』（山と溪谷社）より、みずみずしい梨を使った「梨のバターケーキ」を教えていただきました。「梨のバターケーキ」のつくり方みずみずしい梨がたっぷり。白ワインのコンポートでリッチな大人のケーキに仕上げました。冷蔵庫で…