「食費が少ない人」がよく買う“かさまし食材”「ボリュームが出せる」「使いやすい！」

食費を節約したいとき、安く食べ応えを増やせる“かさまし食材”が便利です。おすすめは、手間をかけずにボリュームアップできるもの。ここでは、5人家族・月の食費2万円台でやりくりするわたしが使う、「かさまし食材」をご紹介します。厚揚げかさまし食材の定番とも言える「厚揚げ」。豆腐よりも食べごたえがあり、お肉の代用としても役立ちます。
ステーキや炒めものなど厚揚げが主役のおかずはもちろん、薄切り肉で厚…