季節限定発売　オリーブの旬は秋　国産早摘み「赤屋根オリーブの浅漬」10月26日（土）発売

日本オリーブ株式会社
「太陽の樹」オリーブ。あっさり塩味のオリーブの漬物ができました。

オリーブの浅漬イメージ画像

　日本オリーブ株式会社（所在地：岡山県瀬戸内市牛窓町、取締役社長：服部芳郎）は、牛窓自社農園産マンザニロ種を100％使用した早摘みオリーブの実の塩漬け「赤屋根　オリーブの浅漬」を2024年10月26日（土）に直営店や通信販売などで季節限定発売します。

26日（土）の発売に先立ち、ご予約は25日（金）9：00開始

オリーブのピクルスとは異なるオリーブの浅漬
　年中入手しやすい輸入品のオリーブピクルスは、発酵による独特の風味があるものがほとんど。一方、日本には薄塩で漬け込み、素材が本来持つ味を楽しむ「浅漬け」という伝統的レシピがあります。私たちは、オリーブの中でも、「味良し、果肉の触感良し、種と実の離れ良し」のマンザニロ種を、枝からひと粒ひと粒丁寧に摘み、選果、渋抜き、漬け込みをして、ご家庭ですぐにお召し上がりいただけるよう、今年も季節限定品として発売いたしました。

今年の出来は？おすすめの食べ方は？
　今年は台風の被害もなかったため、自然の恵みを実感する出来でした。
　ご飯はもちろん、日本酒、ビール、ワイン、シャンパンやカヴァなどのおつまみにもぴったりな“珍味”オリーブの浅漬を毎日の食卓に、またパーティで、お楽しみください。

オリーブの浅漬商品画像


【商品情報】
商品名　　グリーンオリーブ塩漬
　　　　　（愛称：赤屋根オリーブの浅漬）
容　量　　100g（固形分）
価　格　　864円（税込）
限　定　　おひとり様2袋まで
発　売　　2024年10月26日（土）
製造数　　820袋（予定）
販　路
１.牛窓オリーブ園内直売店「オリーブショップ」　　　　　　電話0869-34-2370
２.通信販売

浅漬用選果の様子


【企業情報】
　第二次世界大戦中、岡山県有数の商家の第11代当主 服部和一郎は「食料確保のため、山を芋畑に」と軍部から要請され、「芋畑にすると、瀬戸内の素晴らしい景観が損なわれる。オリーブは薬用になり、食用になり、灯火にもなる」と考え、1942年4月19日、開墾した阿弥陀山中に、平和の象徴オリーブを植樹しました。
　1949年6月1日、日本オリーブ株式会社を設立と同時に、第一号商品「オリーブマノン バージンオイル」（オリーブ油100％の純粋化粧用油）を発売。
　日本でのオリーブオイル需要増に対応するため、1992年には世界一のオリーブ生産国スペイン トルトサにも自社オリーブ園を開設し、現在、牛窓オリーブ園で10ha、約2,000本、トルトサオリーブ園で45ha、約3,100本の栽培・収穫・加工を生産者として行いながら、オリーブのオイルのみならず果汁・葉エキスなどの基礎研究・医薬部外品や化粧品の商品開発、販売を行っています。

【会社概要】
社名：日本オリーブ株式会社
代表取締役社長：服部芳郎
住所：岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓3911-10

牛窓オリーブ園

【牛窓オリーブ園情報】
　1942年、創業者服部和一郎（現社長の曽祖父）は百年先の牛窓の景観を保つため、また、「オリーブは薬用になり、食用になり、灯火にもなる」と考えて阿弥陀山を開墾してオリーブ園を開園しました。現在、約10haに約2,000本の規模で栽培を行いながら、年間約９万人（2018年度）が訪れる岡山県南有数の観光スポットとなっています。年中無休・入場無料