戻りガツオが美味しい季節！「カツオのたたき」の“たたき”ってどういう意味？

東京カレンダー
2024.10.23 05:01
デート中やグルメな仲間との食事の際に、ちょっとした話のネタを持っておくと安心なもの。そんなときに便利な「グルメトリビア」をご紹介。

今回は、いまが旬の「カツオ」についてのクイズです。

答えに続けて、東京でおすすめの和食店もご紹介します！



気になる答えはこちら！


A：②手で叩く


【解説】

「カツオのたたき」は、保存技術のない時代、たくさん採れるカツオを食べるために高知で生み出され…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

“美食おじさん”がたどり着くのはこんな店！究極の和食酒場５選
東京カレンダー
【山形県・酒田市のランチ】人気の定番メニューや名物料理が味わえる！酒田市でおすすめのおいしいランチスポット5店
まっぷるトラベルガイド
【アットアロマ】福岡県福岡市開催の「URBAN GREEN FESTA」と「第24回福岡県農林水産まつり」参加
PR TIMES Topics
中華×ナチュラルワインのマリアージュが楽しめる、イマドキ人気店５選
東京カレンダー
一度は行きたい、日本料理の名店　滋賀編
KIWAMINO
【ザ・プリンス パークタワー東京】 いちごをテーマにした「ストロベリーフレンチアフタヌーンティー」
PR TIMES Topics
秋の和食デートの話題になるトリビア。「目黒のさんま」ってどういう意味？
東京カレンダー
特別な接待や会食で行きたい、完全個室で食事を楽しめる京都の名店6選
KIWAMINO
【数量限定】深呼吸する香りのオードトワレとハンドクリーム発売
PR TIMES Topics
【さっぱり味のスタミナ丼レシピ】 カツオのたたきの梅とろろのっけ丼 にんにくの香りとともにめしあがれ
CREA
そば屋デートで粋に注文を！「抜き、１つ」ってどんなメニューかわかりますか？
東京カレンダー
フランス式折りパイ専門ブランド「meatrion」初となる店舗をオープン
PR TIMES Topics
２回目デートに繋げたい男子、必見！食事の誘いを断られないために、やるべきことは？
東京カレンダー
一度は行きたい、兵庫にある日本料理の名店　芦屋・西宮編
KIWAMINO
ロキソニンにまつわる素朴な疑問を薬の作り手が解決！ 小さな錠剤に込められた想いとは
antenna
旅してでも訪れたい、大分の名店5選
KIWAMINO
鮨デートでマナー違反したくない！お支払いの際の声がけで間違いはどれ？
東京カレンダー
あなたの動画を自然に翻訳！「AI動画翻訳くん」とは？
antenna
家でも作れる、日本各地の漁師飯５選【ダンノマリコさんのレシピ】
クロワッサンオンライン
蔵元直営。有楽町の駅近居酒屋『酒や はないち』で、ちょっと贅沢な食材をリーズナブルに！
さんたつ by 散歩の達人