若手農家が地域と共に挑む「黒煌」、ANoTHER IMPERIAL HOTELオンラインモールでの販売開始に地域の未来を賭けた取り組み

レンチナス奥羽伊勢株式会社
2024年10月21日
報道関係者各位

レンチナス奥羽伊勢株式会社（所在地：秋田県山本郡八峰町峰浜石川字石川430番地4、代表取締役：伊勢 隼人）は、この度、帝国ホテルが新たに手掛けるオンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」での、弊社の希少なブランド椎茸「黒椎茸」からさらに厳選されたブランド椎茸、「黒煌」（こっこう）が採用され、販売を開始することをお知らせいたします。

地方農業と地域活性化への挑戦
私たちレンチナス奥羽伊勢株式会社は、秋田県北部の八峰町で40年以上にわたり椎茸栽培を行ってきました。近年、人口減少や高齢化、地域経済の停滞といった課題に直面する中、若手農家としてエネルギッシュにこれらの課題に挑み続けています。

「黒煌」は、弊社が毎日3万個生産する椎茸の中でも、わずか0.3%しか存在しない黒椎茸(ブラン
ド椎茸)からさらに厳選された100個に1つしか成長しない"３万分の１の奇跡の椎茸"です。
私たちは、この貴重な資源を最大限に活かし、地域の自然と伝統を大切にしながら、新たな価値を
生み出すことに力を注いでいます。

レンチナス奥羽伊勢の取り組みについて
弊社の取り組みは、単なる農業経営に留まらず、地域資源の活用と保全にも貢献しています。
八峰町の豊かな自然環境を活かしながら、持続可能な栽培方法を確立し、地域経済の活性化を図っています。
特に、湿度85%~90%を維持した独自の栽培方法や、24時間の換気を行いながら大自然の空気を取り込んでいるため、質の高い椎茸を生み出すだけでなく、地域の伝統的な技術を次世代に伝える役割も果たしています。

”本当に美味しい椎茸” をテーマに栽培活動に取り組んだ結果このような栽培技術が確立されました。

未来を切り拓く若手農家のエネルギー
私たちは、衰退が続く農業全体に希望の光を差すべく、従事する若手農家が中心となって椎茸栽培の革新を図り地域の未来を切り拓く取り組みを続けています。
地方経済の発展や人口減少対策に貢献し若い世代にとって魅力的な働き場を提供することを目指し、この「黒煌」の販売は、その一環として、地域全体の活性化にも貢献すると考えています。

「黒煌」の特長
* 圧倒的な大きさ：直径11センチ以上、肉厚さ3.8cm以上、重量110g以上、傘の巻き込み1センチ以上
* 豊かな風味と食感：85%~90%の湿度で育てられ、肉厚でジューシーな食感が特徴
* 希少性：3万個に1つしか生まれないプレミアム椎茸

限定販売について
今回、販売される「黒煌」は以下の2つのタイプをご用意しております
* 1玉入り　5,940円(税込)
* 2玉入り　11,880円(税込)
初回出荷は「１玉入り10セット、２玉入り10セット」のみ。

今後の出荷量は現時点では決まっていないため、限られた方だけにしか手に入れられない特別な商品です。

◻︎帝国ホテルが手掛ける新たなオンラインモール
「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」
2024年11月3日（日・祝）12:00オープン

帝国ホテルが134年の歴史の中で出会った日本各地の商品を、シェフやソムリエ、バーテンダーをはじめとする経験豊かなホテルスタッフがセレクトし、生産者やつくり手のストーリーとともにご紹介いたします。11月3日の開業時には、食品や飲料、物品、体験商品など約40ブランド、100アイテムをラインナップ。開業後も順次アイテム数を増やし、全国各地とのつながりを広げてまいります。

公式サイト：［https://another.imperialhotel.co.jp］
※以下10月3日（木）14時から、帝国ホテル公式サイト内で関連情報をご覧いただけます。

公式Instagram：

お問い合わせ先
レンチナス奥羽伊勢株式会社
代表: 伊勢 隼人
所在地: 秋田県山本郡八峰町峰浜石川字石川430番地4
TEL: 0185-88-8918
Email: info@renchinasu.jp
公式ウェブサイト:

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