まるで飲み物！『It Wokashi』の驚くほどやわらかい「極やわ大福」の魅力とは【和菓子に恋して】

食楽web
2024.10.26 10:49
●気鋭の和菓子店『It Wokashi（いとをかし）』の人気の秘密とは？ 　東京・自由が丘エリア、東急大井町線・九品仏駅から歩いて数分の場所に店を構える『It Wokashi（いとをかし）』。こちらの、和菓子の伝統に現代的なチューニングを加えた唯一無二の「大福」が人気を集めています。 　プロデュースするのは三重県鈴鹿市で300年続く老舗和菓子舗『小原木本舗 大徳屋長久』の16代目・竹口久嗣さ…
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