料理は「脳の活性化・若返り」に効果的。カレーをスパイスからつくって脳を刺激

ESSEonline
2024.10.07 13:31
脳の老化予防のために、せっせと脳トレドリルをやっているという人は多いかもしれません。でも、精神科医の和田秀樹先生は、「脳を鍛えるのなら脳トレドリルより家事のほうが断然効果が高い」と話します。そんな和田先生に、家事の代表でもある料理で脳を鍛えるコツについて教えてもらいました。…
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