｢値上げしないサイゼリヤ｣の利益が回復した背景

イタリアンレストランのサイゼリヤは、発表済みである今期第3四半期まで（2024年5月末まで）の業績が好調だ。中でも長らく「ぎりぎり黒字」で苦戦の続いていた国内事業が回復している点には注目。定番メニューを値上げしない異色の経営スタイルが当たっている。本決算の発表を前に、このテーマについてQ&A形式で解説する。

※記事の内容は記者による解説動画「Q Five」からの抜粋です。外部配信先では動画を視聴…