移民女性の自立をサポートするレストランをつくった理由──ジェシカ・ロスヴァル & キャロライン・カプリオッシ／Roots【食から社会を変える vol.2】

VOGUE JAPAN
2024.09.29 11:00
食文化を通じて、「誰もが生きやすい持続可能な社会」を模索する女性たちの思いや取り組みを紹介する企画第二弾では、移民女性の自立をサポートする職業訓練施設としてのレストランを経営する二人の女性に話を聞いた。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

食の都、大阪で「サステナブル」をいただく特別な夜を体験！
GINGER
扇動的なフェイク主張を続けるトランプ氏「虚偽情報が横行する理由は、移民に対する嫉妬」ニューヨークのZ世代が強く反論
TOKYO FM+
相続にはトラブルがつきもの？　予期せぬ事態への対処法
antenna
「食の理想郷へ」山形県鶴岡市・ユネスコ食文化創造都市認定10年のあゆみを振り返る
PR TIMES STORY
[イベント事後レポート] 毎日の食と暮らしから、持続可能な社会の在り方を提案するイベントを開催
PR TIMES
戸籍を調べて驚愕！　実際にあった相続トラブル
antenna
「食は美味しさを媒介とするリアルメディア」──加藤峰子／FARO【食から社会を変える vol.1】
VOGUE JAPAN
継ぎたいと思うレストラン文化を生み出し、未来につなぐ──音羽香菜／Otowa Restaurant【食から社会を変える vol.4】
VOGUE JAPAN
40代女性の欲しいを全部詰め込んだ「新美容手帳」制作プロジェクトスタート
PR TIMES Topics
「起業」や「女性支援」で地域社会を活性化させる難民たちから学べること | 第19回難民映画祭から考える多文化共生
COURRiER Japon
世界No.1女性シェフに輝いた貧困地区出身のシェフが救うのは──ジャナイナ・トーレス／Bar da Dona Onça【食から社会を変える vol.3】
VOGUE JAPAN
抹茶のバタークリームとクッキーの芳醇な香りの「抹茶バターサンドラムレーズン」新登場
PR TIMES Topics
子どもを持たない移民女性として米大統領選を振り返る──「ヘイトスピーチや差別に慣れてはいけない」
VOGUE JAPAN
女性が生きやすい社会のために私たちができる簡単なこと
AM［アム］
【ラ・メゾン・デュ・ショコラ】バレンタインコレクション「パリ サンヴォール」発売予定
PR TIMES Topics
「できない」を「できる」へ　みんなで伝えようシングルマザーの自立
CAMPFIRE
【移民を断じて受け入れない中国】人口減、経済停滞よりも中国が優先するもの
Wedge［国際］
ポップアップイベント 丸山百景 KEITA MARUYAMA 30TH ANNIVERSARY「丸山敬太の縁起物市 in 銀座三越」開催
PR TIMES Topics
複数の異性を同時に愛することは現代社会での処世術「自立している女性にとって結婚はなんの意味があるのか」【モア・リポート80】
MORE
インドでも「MeToo」をきっかけに社会が動いた——映画『花嫁はどこへ？』監督が語る女性の地位向上のために必要なこと
CREA