移民女性の自立をサポートするレストランをつくった理由──ジェシカ・ロスヴァル & キャロライン・カプリオッシ／Roots【食から社会を変える vol.2】

VOGUE JAPAN
2024.09.29 11:00
食文化を通じて、「誰もが生きやすい持続可能な社会」を模索する女性たちの思いや取り組みを紹介する企画第二弾では、移民女性の自立をサポートする職業訓練施設としてのレストランを経営する二人の女性に話を聞いた。…
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