移民女性の自立をサポートするレストランをつくった理由──ジェシカ・ロスヴァル & キャロライン・カプリオッシ／Roots【食から社会を変える vol.2】

VOGUE JAPAN
2024.09.29 11:00
食文化を通じて、「誰もが生きやすい持続可能な社会」を模索する女性たちの思いや取り組みを紹介する企画第二弾では、移民女性の自立をサポートする職業訓練施設としてのレストランを経営する二人の女性に話を聞いた。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

社会課題の解決を願う「サステナブル チョコレート」3種類を新発売。気軽にSDGsに参加できる、売上の一部をカカオ農家支援に還元。
PR TIMES
帰国すれば最大480万円、スウェーデンの新たな移民抑制策
AFPBB News オススメ
あなたの動画を自然に翻訳！「AI動画翻訳くん」とは？
antenna
トランプ氏、ハイチ移民の「大規模強制送還」表明 陰謀論渦中の町から
AFPBB News オススメ
自立女子でもさすがにムリ｢割り勘すぎる男｣問題
東洋経済オンライン
脈拍の波形をもとに美しいデザインのカードに刻印する「TOKIMEKI CARD」をリリース
PR TIMES Topics
「食は美味しさを媒介とするリアルメディア」──加藤峰子／FARO【食から社会を変える vol.1】
VOGUE JAPAN
継ぎたいと思うレストラン文化を生み出し、未来につなぐ──音羽香菜／Otowa Restaurant【食から社会を変える vol.4】
VOGUE JAPAN
日本古来の文化や意匠を現代の技術・手法で写し取ったグラスウェア発売
PR TIMES Topics
世界No.1女性シェフに輝いた貧困地区出身のシェフが救うのは──ジャナイナ・トーレス／Bar da Dona Onça【食から社会を変える vol.3】
VOGUE JAPAN
“女性で、移民”の指揮者が誕生した実話『パリのちいさなオーケストラ』【今祥枝の映画というグレーvol.11】
yoi
【ザ・プリンス パークタワー東京】 いちごをテーマにした「ストロベリーフレンチアフタヌーンティー」
PR TIMES Topics
恋愛で依存しないために！【自立した女性】になる3つの方法
Ray
【移民を断じて受け入れない中国】人口減、経済停滞よりも中国が優先するもの
Wedge［国際］
ロキソニンにまつわる素朴な疑問を薬の作り手が解決！ 小さな錠剤に込められた想いとは
antenna
インドでも「MeToo」をきっかけに社会が動いた——映画『花嫁はどこへ？』監督が語る女性の地位向上のために必要なこと
CREA
食はあくまで「表のテーマ」に過ぎない...著者が本当に伝えたかった、誰も知らない「アイデンティティ」の物語
現代ビジネス
彼氏がほしい人必見！【令和の男子が好む女性の特徴】自立した女性、ポジティブ思考、1位は…？
Ray
日本に暮らす難民・移民の人たちは何に困っているの？　当事者や支援者、子どもたちのリアルな声を集めた超入門書『難民・移民のわたしたち』発売
PR TIMES