甘い豚の脂がたまらない…！サムギョプサルが楽しめる、韓国本場のムードが漂う麻布十番の店

今や日常生活において身近になったと言っても過言ではない、韓国グルメ。

そのなかでも“サムギョプサル”は、王道中の王道。

鉄板で豚肉のブロックを焼き、ハサミで細かく切ってサンチュで巻いて薬味とともに食べるもので、本場韓国では日常に寄り添う、まさにソウルフード。

カジュアルな雰囲気と価格ゆえ、日本での知名度も高い料理だが、本場のムード漂う一軒が麻布十番の『豚とんびょうし』だ。


分厚い鉄板を流…