フランス・ボルドーが打ち出す「未来のワイン造り」　生物多様性保全から地域の雇用促進まで

ELEMINIST
2024.09.19 11:00
フランス南西部に位置するボルドーは、世界屈指のワイン生産地として知られている。そんなボルドーでは、CO２排出量の削減や地元雇用の促進など、地域をあげて未来のワイン造りに向けたさまざまな取り組みを行っている。…
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