“ワインの王”バローロをより身近に。 楽しい時間のための一本 「ボルゴーニョ バローロ」

イタリアの高級ワインの代名詞ともいえるのが「バローロ」。長期熟成させてこそ真価を発揮すると言われるが、近年は若くても楽しめて、かつ熟成の可能性が大きなワインも増えている。老舗ワイナリー「ボルゴーニョ」のバローロもそのひとつ。ボトルに隠された歴史と美味しさの秘密をご紹介BY KIMIKO ANZAI　イタリアを代表するワインのひとつが、イタリア北西部ピエモンテ州で造られる「バローロ」だ。華やかなアロ…