おやつも、野菜も、お豆腐も?! “いざ”というときのために、ふだん食べ慣れた食材を「ローリングストック」しよう

台風の前にはスーパーで乾麺やお米、お水などが品薄になるという経験をしたことがある人は多いのではないかと思います。「通常、ローリングストック用の商品は春頃から販売数が増えますが、今年は８月８日の日向灘地震、翌日の南海トラフ地震臨時情報の影響で天然水の需要が前週の４倍になりました。会社としても常に在庫を確保していますが、各家庭でのストックも大切です」そう話すのは、イオントップバリュ代表取締役社長の土谷…