「ファミマの“ごちむすび”はコンビニおにぎり史上No.1…？」和食と洋食の名店が監修…他のおにぎりが嫉妬しちゃうレベルの仕上がりだった

おにぎりが「ただの軽食」なんて思っていたら、大きな間違いです。近年ではおにぎり専門店が増加するとともに進化系おにぎりも多数登場し、さらにはフランスで独自の進化を遂げた「パリおむすび」まで登場するなど、海を飛び越えた広がりを見せています。いま、再注目を浴びている日本のソウルフード「おにぎり」ですが、その主戦場はやはりコンビニです。各社様々な工夫によって付加価値をつけ、おにぎりをアップデートしていく中…