じゅわっとおいしい！レンジで簡単「ジューシーなす」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します！今日の主役は、なす今日は旬の「なす」を使った、朝食のおかずにも、夕食のメインおかずにもなるかもしれないおすすめレシピをご紹介します。なすはたくさん油を吸う野菜。油で揚げるとじゅわりとおいしくなりますが、一方でカロリーの高さが気になりますよね。今日ご紹介するのは、…