リュウジ『母の炒飯が異常に旨くて作り方聞いたら…』 まさかの「ほんだしで焼け!」というので試してみた

2024.09.06 12:00
リュウジさんが、忘れられない味として紹介していたのがお母様が作る炒飯。余り物でパパッと作る何気ない家庭の炒飯ですが、異常においしくて記憶に残っているのだとか。味付けの秘訣を尋ねると、鶏ガラスープの素や中華ペーストなどの中華系調味料では無く、…

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