外国人観光客が、実は日本で困っている「あること」って? 渋谷で話題の寿司屋で聞いてみた

2024.08.28 18:00
2024年の訪日外客数はコロナ前の2019年の水準を超えるとの見通しもある中、日本を訪れる外国人観光客の多様なニーズに合わせた食事の提供が求められている。
その一例が、環境保護や動物愛護、信条などの理由から動物性食品を一切取らない「ヴィーガン」の人たちへの対応だ。
日本を訪れるヴィーガンの観光客は増…

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