焼肉のたれで簡単！「豚つくねピーマン」「にんじん卵焼き」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。心が楽になる2品弁当。連載第261回目の2品弁当はにんじん卵焼きつくねピーマンのレシピをご紹介します。夏は、冷蔵庫に少し残った「焼肉のたれ」のびんがあるご家庭も多いかもしれません。今回の「つくね」は、焼肉のたれで簡単！忙しい朝とっても重宝します。卵焼きは、にんじんとマヨネーズ入り。野菜の水分と甘みでしっとりおいしくなりますよ。簡単な2品弁…