【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】なすとベーコンのバルサミコソテー×赤ワイン

SNSの総フォロワー数100万人超えの大人気料理家ユニット・ぐっち夫婦は二人とも大のお酒好き。この連載ではおつまみレシピとそれにぴったりのお酒を紹介していきます。 こんにちは！夫婦で料理家をしているぐっち夫婦です。「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」をモットーに旬の食材を取り入れた料理をお伝えしています。 今回は、今が旬の「なす」をバルサミコ酢でソテーし、コクのあるおつまみに。にん…