【肉屋が教える】「厚切りポークソテーの焼き方」にトライ！「お肉は常温に」「焼き7割、余熱3割」で優勝！

あたらしい日日
2024.08.17 12:00
暑さでスタミナ切れになってくると、分厚い豚ロース肉でがっつりパワーチャージ！という気分になります。ですが、硬く焼き上がってしまうと、せっかくのおいしい豚肉が台なしに。失敗せずにおいしく＆やわらか～く焼きたい！と、上手な焼き方を探していたら、…
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