札幌駅前の立ち食いそばNo.1！？「ひのでそば」はなぜ、人の心に残る店なのか

●働くお母さんがいると、旨いものがもっと旨くなる。そんな一杯が北海道・札幌の立ち食いそば店「ひのでそば」の冷やしらーめん。 　北海道・札幌から帰るとき、何気なく入った立ち食いそば店が、帰った後も心に残る店になりました。 　それは、札幌市営地下鉄・南北線大通り駅直結の日の出ビルにある、立ち食いそば店「ひのでそば」。朝も昼も夜も、客足が絶えることがなく、お客層も幅広く、塾や部活帰りの高校生の姿さ…