ひんやり&つるんとした食感がたまらない。あの人気スイーツをゼリー仕立てに｜キッチンにひと工夫

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。 今回は、人気ご当地スイーツ「しろくま」風に仕立てた寒天ゼリーをご紹介します。 つるんとした食感が病みつきに 今年の夏はとにかく暑い！ 今回はつるんとした食感がうれしいひんやりスイーツ「しろくま風寒天ゼリー」を紹介します。 夏のクラシックな冷菓といえば「しろくま」。削った氷に練乳をかけ、フルーツなどをトッピングし…