寿司の付け合わせは「白米」と「キャベツ」!?…パリで日本料理店が急増中！日本人の著者を驚かせたパリのトンデモ飯や極上飯たち

2024年の夏、オリンピックの開催で注目されるフランス・パリ。「芸術の都」「花の都」「美食の街」などの異名をもつこの街は、長年世界中の人々の憧れの的となっている。そんなパリに傾倒して何度も訪れ、人生の大半を捧げてきた著者が、パリの歴史を独自の視点から物語る。『物語 パリの歴史』（高遠 弘美著）より抜粋して、パリオリンピック開催中の今こそ知っておきたいたくさんの魅力を紹介する。…