おいしく、かつ効率よく栄養補給するには…？ 忙しい現代人にうれしい「タイパ食」の魅力を深堀り！ FYTTE座談会＜前編＞

【座談会メンバー】■ 古谷彰子さん／管理栄養士


博士（理学）、管理栄養士。愛国学園短期大学准教授。（株）アスリートフードマイスター認定講師としても勤務する。「時間」という観点から、医学・栄養学・調理学の領域にアプローチする「時間栄養学」の専門家。■ でぶみ・ゆうさん／ダイエットインスタグラマー


食べないダイエットで長年リバウンドをくり返した万年ダイエッターだったが、ようやく正しい食べ方を知…