日本唯一の“プロフ釜”があるウズベキスタン料理店。イスラム教徒の店主が高田馬場に店を構えるまで

OCEANS
2024.07.30 19:00
▶︎すべての写真を見る日本有数のエスニックタウン・新大久保のお隣、高田馬場には「リトル・ヤンゴン」と呼ばれるミャンマー料理店が多いが、実はウズベキスタンの店も存在している。古来、シルクロードのオアシス…
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