白馬東急ホテル 「白馬・美食紀行Vol.2」

2022年9月に、レストラン「シャモニー」の進化を目指して「白馬・美食紀行Vol.1」を開催。今回は日本のフランス料理界を牽引する東急ホテルズ/セルリアンタワー東急ホテル 総料理長 福田順彦の紡ぎ出すフランス料理に白馬東急ホテル 料理長 永妻の繊細かつ情熱的なエッセンス、そして板長 髙木の繊細な和食を加え、「白馬・美食紀行 Vol.2」と銘打ち「秋の味覚」をテーマにスペシャルディナーをご用意いたします。この時期の信州・白馬でしか味わえないスヴニュール（フランス語で「記憶に残る」という意）な美食の数々を、美しい白馬の自然と共にご堪能ください。
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2024年9月16日（月・祝）
17:30～21:00（19:00までにご来店ください）

おひとり様　￥20,000
（サービス料・消費税込み）

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