埼玉風「ひや汁」にそうめんをつけて【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【7月6日】 朝ごはん iced coffee. 昼ごはん 昨日いただいた枝豆（帰宅してすぐに茹でておいた）。とても美しく、とってもおいしい（三浦市の松原農園）。 北埼玉風「ひや汁」にそうめんをつけて食べた（いつもは麺つゆみたいな汁で食べるのだが）。すり鉢で炒りゴマを擦る。味噌とだし汁（昆布とカツオと煮干し）を加えて伸ばす。ナス＆キュウリの薄切り、油揚げの細切り、ミョウガ＆大葉の千切り、小口切りの…