富山・井波、奇跡の町づくりの 現在進行形① 美味しい珈琲とパンがある町

2024.07.02 20:00
「日本一の木彫りのまち」に若者たちが移住し、魅力的な店が次々と生まれ、人々が行き交い、活況を呈している。衰退していた町に今、何が起きているのか? 現地を訪ね、話を聞いたBY YU FUWA, PHOTOGRAPHS BY NORIO KIDERA職人の打つ木槌とノミの音が響く八日町通り。この音は環境省が選定する「残したい"日本の音風景100選"」に選ばれている。
 富山県南西部の山間に位置する、南…

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