梅しそで味わう、夏向きの揚げ物「アジの梅しそ春巻き」

2024.06.30 11:00
お酒を飲むと必ず欲しくなる揚げ物ですが、ちょっと面倒な上に、夏は暑くてハードルが上がります。でも、この春巻きはぜひつくってもらいたい一品。お酒を愛する料理研究家の大原千鶴さんに、つくり方とそのコツを教えていただきました。…

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