株式会社エムピーキッチン
JR水道橋駅東口から徒歩５分！東京メトロ半蔵門線神保町駅から徒歩8分の好立地。水道橋に待望の２店舗目出店！！
株式会社エムピーキッチン（本社：東京都渋谷区、代表取締役：村上竹彦）が運営する『つけ麺専門店 三田製麺所水道橋東口店』が、レジャースポット、学校、オフィスなどが集中し多くの方々が集う、水道橋エリアに2店舗目をオープン！
既存の水道橋東京ドーム前店には無い「逸品メニュー」が豊富で、ランチ・ディナー・ちょい飲みと様々な利用シーンでお楽しみいただける新店舗です。
オープニングキャンペーン
三田製麺所 水道橋東口店では、6月25日（火）のオープンから3日間は先着2,300名様に「特製メンマ」と「オリジナルステッカー」をプレゼントさせていただきます。水道橋エリアはもちろんのこと、神保町・御茶ノ水エリアの方々もぜひお越しくださいませ。
※キャンペーングッズに関しましては、無くなり次第終了とさせていただきます
☆ご注意☆オープンから沢山のお客様にご来店頂けることを予想しております。営業時間内であっても食材がなくなった場合や、お並びのお客様が長蛇になった場合等、従業員の判断で打ち切らせて頂く場合がございます。
何卒ご容赦の程よろしくお願いいたします。
清潔感・高級感のある内外装
一新した看板「三田ゴールド」
一際映える看板は、今回の新店舗から採用した「三田ゴールド」昼夜問わず、お客様の目を引くデザインとなっております。
どなた様も気軽に入店し易い、明るい店舗・温かみのある店舗をコンセプトとしております。
地域の皆様に愛される店舗となるよう祈りを込めております。
明るく広々とした店内・内装
テーマとした「どなた様でも気軽に入れるお店」を体現しております。
温かみのある照明は、明るく安心・安全・清潔感を演出しており、様々なお客様にご対応するために、カウンター席を13席、テーブル席は28席をご用意しております。
お一人様から～団体様までご対応可能です。
水道橋東口店 主な商品
特濃つけ麺
言わずと知れた、三田製麺所の代名詞ともいえる特濃スープ！豚骨と魚介の旨味を極限まで引き出した、重厚な味わいの一杯。濃厚を超えた特濃スープは、口にした瞬間にガツンと来る味わいとクリーミーな舌触り。スープの中には角切りチャーシュー、極厚メンマ、ねぎ、海苔、魚粉、が入っており、完成度の高い商品となっております。刻み柚子のアクセントで、濃厚ながらも爽やかな口当たりを最後まで感じることができます。三田製麺所のスタンダードとして登場以来、愛されている商品です。
たまごかけ麺（TKM）
2023年末の発売以降予想を上回る大反響で、公式SNSでの当商品関連動画は累計100万回再生を突破。外部投稿者様を合わせると驚異の2,100万再生を突破！「美味しさ」「のど越し」「見栄え」3拍子揃った、三田製麺所のTKMは、沢山のお客様にTKMをもっと知ってもらいたい想いで開発いたしました。
泡立つほどにかき混ぜよりクリーミーにして食べるのが、三田流TKMの極意です！赤みの強い高級卵を贅沢に2つ使用した、”究極”のたまごかけ麺。黄身のトロッと濃厚な舌触りが特徴的。鯛・鰹節・昆布・椎茸から出汁を抽出した専用特製タレに、お好みで別添えのトリュフオイルをおかけ下さい。
※使用卵は仕入れ状況により変わる場合がありますが、いずれも高品質なものを使用します。
鯛の旨味が詰まったさらりとした淡麗スープの中には、水菜、ほぐし鶏、岩海苔、ねぎ、柚子がふんだんに入っており、スープの食感や味にアクセントを与えます。また、麺の上に添えられたレモンはお好みで麺やスープにおかけ下さい。爽やかな酸味が加わることで、よりさっぱりとお召し上がり頂けます。
冷たく透き通ったスープは、食欲不振になりがちな夏の暑さの中でも、つるりとお召し上がりになれます！
※夏季期間中はキンキンの「冷やしスープ」のみご提供となります。
豊富な逸品料理
金賞唐揚げ
衣はサクッと、お肉は柔らかく。こだわり溢れる鶏唐揚げ。つけ麺やお酒の共にぴったり。
鶏皮串
鳥皮の中でも大変柔らかく、モチモチ感が特徴。外はパリッと、中はジューシーの絶妙な食感に仕上げております。
おつまみルーロー
八角のスパイスと甘辛く味付けされた肉の調和は、やみつき間違いなしの美味しさ。
三田製麺所のこだわり
濃厚豚骨魚介スープが 極太麺に絡み、旨さ極まる。
時間をかけてじっくりと炊き込むことにより、豚骨と魚介の旨味を極限までに引き出した「濃厚豚骨魚介スープ」。スープとの相性を最大限引き出すため小麦粉の配合にこだわり、香り・コシ共に妥協を許さない極太麺。[並・中・大]の３サイズが同一料金。お腹いっぱい召し上がっていただけます。
香りとコシにこだわった特製極太麺
自慢の極太麺は、数種類の小麦粉をブレンド。その日の温度と湿度によって加水率を変更。お客様への提供時には、麺の状態によって、茹でる時間を調整。茹で上がりを冷水で締めることにより、もちもちの弾力とのど越し、麺本来の旨味が引き立つ。
時間をかけて炊き上げた 濃厚豚骨魚介スープ
特製の濃厚つけ汁は、凝縮した豚骨と魚介の旨味と、厳選したたっぷりの食材をあわせる。スープは、最高の状態でお客様にご提供するため、全工程に妥協を許さない。つけ麺専門店としての誇りを持って提供する、このスープをご堪能あれ。
■店舗概要
【所在地】〒101-0061 東京都千代田区神田三崎町2丁目1-17 MC水道橋ビル1F
【営業時間】
・月～金・祝前 11：00～23：00（L.O22：30）
・土日・祝 11：00～23：00（L.O22：30）
【席数】カウンター 13席／テーブル 28席
【電話】03-6261-3522
JR水道橋駅（中央・総武線）東口から徒歩５分
都営三田線水道橋駅 南口から徒歩5分
東京メトロ半蔵門線神保町駅 A7出口から徒歩8分
都営新宿線神保町駅 A7出口から徒歩8分
都営三田線神保町駅 A7出口から徒歩8分
■つけ麺専門店 三田製麺所について
三田製麺所は2008年に東京港区の三田に1店舗目をオープン。2024年6月現在、全国43店舗を展開している“つけ麺専門店”です。つけ麺普及の伝道師として王道の『濃厚豚骨魚介つけ麺』の他、数多くの季節限定つけ麺を提供。また、サイドメニューも充実しており名物の『唐揚げ』は第11回からあげグランプリ東日本しょうゆダレ部門で金賞を受賞。
その他、通販事業やYouTubeでの動画投稿、デリバリー専門店『出前三田製麺所』の立ち上げなど、つけ麺をより身近に感じて頂くため、様々な取り組みに挑戦中です。
また、毎月3日は「三田の日」として、三田製麺所公式アプリ・X・Instagram・TikTok 限定でお得なクーポンを配信。クーポン画像のご提示で全部乗せトッピング「全部乗せ」をお一つ値引きしております。
■会社概要
商号 ： 株式会社エムピーキッチン
設立 ： 1992年3月
本社所在地 ： 150-0021東京都渋谷区恵比寿西2-6-11 川上ビル2Ｆ
従業員数 ： 1,500名(正社員200名、パートナー1,300名) ※2024年4月時点
代表 ： 代表取締役 村上 竹彦
事業内容 ： 飲食店の総合開発及び運営
URL ：
