煮込んでトロンとした食感、これがうまい！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

roomie
2024.06.22 11:30
【6月13日】 朝ごはん 梅ジャム＆きな粉のヨーグルト。 昼ごはん 麺の縮れ具合に魅せられて買った「冷やし中華そば」。合鴨コンフィ、きゅうり、大根、ネギ、卵焼き、キムチをのせて食べてみたが、麺はつるんとした食感に乏しく、タレは甘すぎと酸味不足。私の目は間違っていました。不合格です。納豆とさつま揚げ。 宇野亞喜良さんの展覧会を観るため、初台のオペラシティーまで行く。宇野さんは子供の頃から天才！ 初期…
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