アジは「緑酢」と「なめろう」に【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【6月5日】 昼ごはん 残っていたすし飯に鮭を加えて、海苔巻きに。庄内の味噌漬け、 大納言（甘納豆）と日本茶。昨日帰宅したのは23:00。 なんだか疲れている感じでダラダラしていたら、yukaちゃんが友達と釣りに行って、いっぱい釣れたよ〜と、サバ、アジ、イトヨリを持って来てくれた。 夜ごはん というわけで、今夜のごはんは「魚料理」。アジは「緑酢」と「なめろう」に。 イトヨリは昆布〆、サバは酢〆。…