“２年で卒業”が条件。不動産屋が運営する、曜日ごとに店主が変わるチャレンジカフェ

千葉県松戸市にある“曜日で店主が変わるカフェ”〈One Table〉。シェアカフェやシェアキッチンがまだ一般的ではなかった2016年から始まり、７年間で約30組の方が営業してきました。スイーツとコーヒーのお店をはじめ、スパイスカレーのお店や、蕎麦とお酒のお店、フレンチビストロなど幅広いメニューを提供し、いつ訪れても楽しめるカフェとして地域の方々から親しまれています。 …