マンダリン オリエンタル 東京のイタリア料理「ケシキ」に新料理長が就任

THE RAKE
2024.06.13 08:00
マンダリン オリエンタル 東京の38階に位置するイタリアンダイニング「ケシキ」の新料理長として、イタリア南部のサレルノ出身のフルビオ・ベントゥーラ氏が就任した。イタリアやクウェート、インドで料理人として研鑽を積んできた氏が提供するのは、異なるコンセプトのコース料理2種。ひとつは、南イタリアの定番料理を中心にイタリア各地の郷土料理も取り入れた「IL CLASSICO（イル・クラシコ）」、もうひとつは…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

アメリカンシェーブアイスが楽しめる電動かき氷器「シェイブアイスメーカー」登場
PR TIMES Topics
〔イル ビゾンテ〕SNAKE PRINT LEATHER 発売のお知らせ
PR TIMES
東京／高級ホテルのランチ5選！編集部が実際に行ってよかったお店を紹介
OZmall
スポーツジムとジェラート屋が開発したプロテイン入りジェラート発売
PR TIMES Topics
【リゾナーレ八ヶ岳】夏の太陽を一身に浴びた、山梨の夏の恵み「桃と夏野菜」を堪能する夏限定ディナーコースを提供
PR TIMES
イル・ルピーノ・プライムで初夏の爽やかさ感じる、“新緑アフタヌーンティー”が5月16日(金)よりスタート！
PR TIMES
日本初上陸！「辛ラーメン」の専門店原宿「OKUDO DINING&CAFÉ」に オープン
PR TIMES Topics
開業20周年記念！マンダリン オリエンタル 東京×キャヴィアリ、一夜限定ディナー開催
THE RAKE
フランス発ノンアル・スパークリング「フレンチ・ブルーム」に新作登場
THE RAKE
秋田県産あきたこまちの発酵玄米麹を使った添加物不使用の玄米塩麴発売
PR TIMES Topics
マンダリン オリエンタル 東京のイタリアンランチを編集部がレポート。最上階の絶景と味わう手打ちパスタ、出来たてティラミス
OZmall
マンダリン オリエンタル 東京での限定コラボレーション開催　ダニエレ・カーソン × フアン・マヌエル・バリエントス
PR TIMES
和紙の肌着「UNDERSON UNDERSON」LIMITED CONCEPT STORE
PR TIMES Topics
「イタリア, アモーレ ミオ！2025」六本木ヒルズで開催決定
THE RAKE
進化が止まらない！東京・最旬フレンチランチ5選｜編集部が実際に行ってよかったお店を紹介
OZmall
【割烹よし田】上品で奥深い割烹の味を、家庭で手軽に楽しめる「家庭割烹」シリーズ発売
PR TIMES Topics
東京／高層階にある高級ランチ5選！編集部が実際に行ってよかったお店を紹介
OZmall
朝岡聡氏のフォトエッセイ『イタリア 麗しの庭園と館をめぐる旅』、5月22日発売
THE RAKE
海外で注目を集める“アイスチュロス”専門店誕生
PR TIMES Topics
【HOTEL IL PALAZZO】英国御用達のシャンパーニュ「ポル・ロジェ」を、心ゆくまで。黄金にきらめく特別ディナー「Toast in Gold」開催。
PR TIMES
〔イル ビゾンテ〕特集「My Favorite IL BISONTE」公開のお知らせ
PR TIMES
花束を選ぶようにその日の気分で“色”を選べる楽しさを詰め込んだ“レインボーグミ”新登場
PR TIMES Topics