新玉ねぎと梅干しのスープ【野村紘子さんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2024.06.10 12:02
爽やかな酸味が魅力の梅干しは、夏バテ予防に最適のスーパーフード。普段の献立に上手に取り入れて、暑さに負けない体を作ろう。 新玉ねぎと梅干しのスープ 新玉ねぎの甘みとほのかな酸味が好相性のやさしい味わい。味が足りない場合は、鶏のスープなどを少し足しても。 【材料（作りやすい分量）】新玉ねぎ 4〜5個水 5カップだし昆布 10g梅干し 2個薄口醤油 小さじ1粗挽き黒こしょう 適量 【作り方】1.鍋に黒…
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