ザーサイ入りのお手軽タルタルソースが決め手！「揚げ鶏とれんこんの中華風タルタル」

食べごたえがあって、ごはんのおかずとしてもとっても重宝する中華料理。でも、何となく調味料の種類や工程が多い印象を持っている人も多いのでは？ 『３分クッキング』6月号の巻頭特集「野菜たっぷり家中華」では、そんなイメージを払拭してくれる、手軽でおいしいおうちで作れる中華料理が多数紹介されています。

中でも気になったのが、ザーサイを使って作る簡単タルタルソースが魅力的な、「揚げ鶏とれんこんの中華風タル…