【新潟初出店】本格スペイン料理『びいどろCoCoLo新潟店』2024年5月29日「CoCoLo新潟1F WEST SIDE」にオープン

じゅらく
数々の大会で名誉ある賞を受賞した「スペイン料理」

東京を中心にホテルやレストラン事業を展開する株式会社聚楽（本社：東京都千代田区、取締役社長：加藤 治、以下「当社」）は、2024年5月29日(水)に本格スペイン料理「びいどろCoCoLo新潟店」をオープンいたします。

当社が展開する「びいどろグループ」は日本でまだスペイン料理の認知度がほとんど無かった1977（昭和52年）の創業。以来47年間、国内外に親しまれるスペイン料理を探求し続け、数々の大会で名誉ある賞を受賞しております。
新潟店では主役のパエリアに使う米も、海産物も、県内産にこだわり、
食材の宝庫・おいしい新潟を全面にアピールしたメニュー構成に研究を重ねてまいりました。

大会受賞歴


2016年　パエリアコンクール日本予選優勝。スペイン・スエカでの本戦では”審査員特別賞”を受賞。
2018年　スペインのガンディアで開催されたフィデワ（＝パスタパエリア）世界大会・国際部門優勝。
2019年　全国パエリア選手権優勝。フィデワ世界大会国際部門優勝。二連覇を達成。
2023年　全国パエリア選手権優勝。

サイドメニューも充実


オリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだアヒージョ、イベリコ豚の生ハム、新潟店限定デザート、ドリンクはこだわりのスペイン産ワインをはじめ、スペインビール「マオウ樽生」や自家製サングリア（ノンアルコールもあり）もご用意しております。

びいどろCoCoLo新潟店　～2024年5月29日(水)オープン～


所在地　　：新潟県新潟市中央区花園1-1-1 CoCoLo新潟 1F WEST SIDE
営業時間　：11:00～22:00（L.O.21：00）
【URL】　

会社概要　
株式会社 聚楽（じゅらく）


1924（大正13）年3月 関東大震災の爪あと残る、東京神田須田町の一角に、簡易洋食「須田町(すだちょう)食堂」のノレンを掲げたのが始まり。創業者：加藤清二郎（せいじろう）は、新潟県白根市（現新潟市南区）出身。
1958（昭和33）年新潟県でTV放映を行うための資材運搬用に、弥彦観光索道（弥彦山ロープウェイ）設立。同年4月 新潟駅3代目駅舎地下街に「新潟聚楽」開店。1963（昭和38）年 新潟～上野間 上越線列車食堂参入。1973（昭和48）年 バスセンター2Fに「万代じゅらく」開店。現在、新潟県内では弥彦山ロープウェイ、弥彦さくらの湯、ホテルジュラクステイ新潟、串揚げじゅらく新潟店、亜麺坊CoCoLo新潟店（同日オープン）を運営。都内を中心にレスラン35、リゾート4、ビジネス3のホテルも運営している。2024年3月創業100周年を迎えた。

【設立】　　1924（大正13）年3月10日
【資本金】　1億円
【代表】　　取締役社長　加藤 治
【住所】　　東京都千代田区神田駿河台3丁目4番地　龍名館本店ビル9階南
【従業員】　正社員 570名／パートタイマー450名（2023年5月時点）
【事業内容】都市ホテル・リゾートホテル・各種レストラン
【URL】