アボカド肉詰めフライ【高山かづえさんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2024.05.19 11:53
肉だねにそぼろにと、調理法が多彩なひき肉は、野菜を引き立てる名脇役としても活躍。旬の野菜がボリュームおかずに仕上がった。 アボカド肉詰めフライ 油の深さが出るように、口径の小さな深めの鍋がよい。 熟したアボカドと肉のコンビでおつまみにも主菜にもなる一品。紅しょうがが彩り・味ともにアクセント。 【材料（2人分）】鶏ももひき肉 120gアボカド 1個A［紅しょうが 20g、塩 小さじ1/4、粗びき黒こ…
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