ちゃんと洗えていないかも……。意外と知らない「包丁」のただしい除菌方法

お掃除スペシャリスト（クリンネスト1級）の三木ちなです。頻繁に使う「包丁」は、食材をあつかうものだからこそ清潔感をキープしたいもの。毎日洗っていても、じつはちゃんと洗えていないかもしれません……。ここでは、意外と知らない「包丁の除菌方法」をご紹介します。包丁の「柄」も汚れている包丁を洗うとき、刃の部分に意識がいきがちですが、じつは柄の部分にも汚れは溜まっています。
むしろ、刃よりも柄の方が洗…