菌が繁殖しているかも。「まな板」の意外と知らない“ただしい除菌方法”

お掃除スペシャリスト（クリンネスト1級）の三木ちなです。食べ物を扱うキッチン用具は、できるだけ清潔に保ちたいもの。特にまな板は、使うたびにしっかり洗っていても菌が繁殖する場合があります。ここでは、意外と知らない「まな板のただしい除菌方法」をご紹介します。傷から菌が繁殖しやすいまな板は、都度しっかり洗っていても定期的な除菌をおすすめします。
その理由は、まな板に傷がつきやすいから。まな板の表面…