社会課題に目を配るトップシェフ、パティシエ、バーテンダー10人が集結。新生「丸の内シェフズクラブ」始動！

料理王国
2024.05.16 11:03
丸の内エリアで「食」を切り口に、よりよい未来を目指す活動を続けてきた「丸の内シェフズクラブ」。設立15年を機にリニューアルを敢行、第2期メンバーを決定。広い視野と高い志を持つメンバー10名が集まった。丸ビル、東京ビル TOKIAなどの商業施設入りビルを東京・丸の内で多数展開する三菱地所。2008年よりこの地を舞台に、「食」の視点からよりよい社会を目指すプロジェクトに取り組んでいる。その最初期から始…
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