レンジでチンして混ぜるだけ、塩麻婆豆腐【山本ゆりさんのレシピ】

電子レンジを使えば、定番のひき肉メニューが衝撃的な手軽さとおいしさに! 「手抜き」と思われがちなレンジ料理のイメージが一新します。 塩麻婆豆腐 【レンジで8分】豆腐は水切りせずに丸ごと加熱し、最後にくずせばOK。「包丁もまな板も不要!と言いたいとこですが、長ねぎは切らなあかんわ（笑）」 【材料（2～3人分）】長ねぎ 1/2本（50g）A［豚ひき肉 120g　にんにく、しょうが（チューブ）各2cm　…