30分あればできる！ 人気料理研究家アイナ・ガーテン氏の「春のグリーン・カルボナーラ」を作ってみた

・筆者はアメリカで人気の料理研究家アイナ・ガーテン氏の「春のグリーン・カルボナーラ」を作ってみた。
・パンチェッタ、グリーンピース、アスパラガス、パルメザンチーズなどを使って作る、今の季節にぴったりの一品だ。
・手軽に作れて、クリーミーなのにさっぱりとしたこのパスタが筆者は大好きだ。

新しい季節の…