史上最多の532店舗掲載、世界的美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ 2024』発売

GOETHE
2024.05.02 12:10
フランスのジャーナリスト、アンリ・ゴとクリスチャン・ミヨによって1972年に創刊されたレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ』。味だけでなく、テロワール（地域性）や新しい才能の発見などを重視し、これまでジョエル・ロブションやピエール・ガニェールのようなスターシェフをいち早く見いだしてきた。その日本版『ゴ・エ・ミヨ 2024』が2024年3月に発売された。食べることの幸せと、感動を伝えるレストランガイド『ゴ…
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