ケララ料理って何だ⁉︎ 365日カレーを食す男がハマる神の国「ケララ」のやみつきスパイス料理3選

2024.05.01 17:00
「カレー人類学」とは……4000軒以上ものカレーを食べ歩いてきたカレー細胞さん。彼が激推しするのは、南インドのケララ料理。実際に現地にも赴いたことがあるというカレー細胞さんは、ケララの料理のみならず、…

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