「ブロッコリー」の栄養を逃さない絶品レシピ【ビタミンCが豊富な優良野菜】

下茹でがちょっと面倒なブロッコリーは、刻むことでそのまま調理に使うことができます。熱に弱いビタミンCを無駄なくとれ、シャキシャキした食感や食材とのからみもよくなりますね。今回は、刻んだブロッコリーを卵あんかけに入れる簡単レシピをご紹介いたします。ブロッコリーの加熱は最小限にブロッコリーは、免疫力アップや美肌効果が期待されるビタミンCが豊富な優良野菜。日々の料理にぜひ取り入れたい食材ですね。ビタミン…