エレガントでエッジ―な白ワイン 「ニューチャプター」が開ける 新しき美食の扉

T JAPAN
2024.04.20 19:00
“知る人ぞ知る”麗しき白ワイン「ニューチャプター」。グリュ―ナー・ヴェルトリーナーという白ブドウから生まれるその味わいは、力強くも繊細で、日本料理にも自然に寄り添う。新しい美食へと誘ってくれるワインの魅力を醸造家に聞いたBY KIMIKO ANZAI「グリュ―ナー・ヴェルトリーナー」と聞いてすぐに白ワイン品種だとわかる人は、おそらくワイン通だろう。柑橘系の豊かな香りを持ち、とてもアロマティック。味…
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